Servizi - rotarott

Prodotti caseari, carne da allevamento, salumi ed olio extra vergine di oliva

La cucina Rotarott’ mette in tavola tutti prodotti coltivati, allevati e trasformati in loco, seguendo le buone ricette dell’antica tradizione contadina della provincia di Foggia.

La Carne di agnello, manzo e suino, piatto principe del Ristorante, è totalmente genuina e proveniente dall’allevamento di mucche da latte, pecore da latte e bovini per carne e maiali.

L’Agriturismo si compone al suo interno anche di una caseificio e di un salumificio, a conduzione propria, dove vengono prodotti gustosi caciocavalli, saporite mozzarelle e ricotte, quattro tipi diversi di pecorino canestrato e un deliziosi salumi tipici della zona.

A condire i sui colorati piatti, un supremo olio extra-vergine di oliva, frutto dei campi di olivi pugliesi dell’azienda stessa ed apprezzato da esperti degustatori.

Listino prezzi dei prodotti dell'Agriturismo Rotarott' Resort